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![]() 西安市蓮湖區興陽(yáng)酒水經(jīng)營(yíng)部經(jīng)銷(xiāo)批發(fā)的西鳳酒暢銷(xiāo)消費者市場(chǎng)，在消費者當中享有較高的地位，西鳳酒以當地特產(chǎn)高粱為原料，用大麥、豌豆制曲。工藝采用續渣發(fā)酵法，發(fā)酵窖分為明窖與暗窖兩種。工藝流程分為立窖、破窖、頂窖、圓窖、插窖和挑窖等工序，自有一套操作方法。蒸餾得酒后，再經(jīng)3年以上的貯存，然后進(jìn)行精心勾兌方出廠(chǎng)。西鳳酒中的金西鳳西鳳酒無(wú)色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，濃而不艷，集清香、濃香之優(yōu)點(diǎn)融于一體，幽雅、諸味諧調，回味舒暢，風(fēng)格獨特。被譽(yù)為“酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出頭”。即酸而不澀，苦而不黏，香不刺鼻，辣不嗆喉，飲后回甘、味久而彌芳之妙。屬鳳香型大曲酒，被人們贊為它是“鳳型”白酒的典型代表。西鳳酒為適應各地不同消費者的需要推出33度、38度、39度、42度、45度、46度、48度、50度、52度、55度、65度等多種度數。 適時(shí)飲用，有活血驅寒，提神祛勞之益。 西鳳酒是以大麥、豌豆制成，優(yōu)質(zhì)高粱為原料，配以天賦甘美的柳林井水，采用高溫培曲，土暗窖發(fā)酵，續渣混蒸混燒而得的新酒，需貯存三年，再經(jīng)精心勾兌而成。編輯本段原料 輔料要求及處理：西鳳酒釀酒原料采用高粱。高粱投產(chǎn)前需經(jīng)過(guò)粉碎，要求粉碎度達到通過(guò)1毫米標準篩孔的占55～69%，未通過(guò)的為8～10瓣，整粒在0.5%以下。 大曲粉碎后通過(guò)1毫米標準篩孔的占35～40%，未通過(guò)的占一半。 西鳳酒所用輔料為高粱殼或稻殼，但輔料投產(chǎn)之羊必須采取篩選清蒸，以排除輔料味。輔料清蒸條件為圓汽后蒸30分鐘。輔料用量控制在最低水平，即投料量的15%以下。公司與多家零售商和代理商建立了長(cháng)期穩定的合作關(guān)系。西安市蓮湖區興陽(yáng)酒水經(jīng)營(yíng)部經(jīng)銷(xiāo)的西鳳酒、太白酒、長(cháng)安老窖、茅臺酒、五糧液品種齊全、價(jià)格合理。西安市蓮湖區興陽(yáng)酒水經(jīng)營(yíng)部實(shí)力雄厚，重信用、守合同、保證產(chǎn)品質(zhì)量，以多品種經(jīng)營(yíng)特色和薄利多銷(xiāo)的原則，贏(yíng)得了廣大客戶(hù)的信任。 |
| 公司名稱(chēng)： |
西安市蓮湖區興陽(yáng)酒水經(jīng)營(yíng)部 |
公司類(lèi)型： |
個(gè)體經(jīng)營(yíng) () |
| 所 在 地： |
陜西省/西安市 |
公司規模： |
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| 注冊資本： |
未填寫(xiě) |
注冊年份： |
2011 |
| 資料認證： |
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| 保 證 金： |
已繳納 0.00 元 |
| 經(jīng)營(yíng)范圍： |
西鳳酒 |
| 主營(yíng)行業(yè)： |
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